Lentejas Orgánicas Verdes Francesas 250g
$11.000,00

Cultivadas originalmente en la región de Le Puy, en el centro sur de Francia, las lentejas verdes francesas son legumbres moteadas que recuerdan a ciertas piedras preciosas. Su textura es suave y tienen algunas notas de sabor picante. No pierden su forma cuando se cocinan, lo que las hace una de las opciones preferidas de chef europeos y estadounidenses.

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BENEFICIOS PARA LA SALUD

Las lentejas verdes francesas se mantienen firmes cuando se cocinan, por lo tanto, son una gran opción para las recetas que se recalentarán y comerán más tarde. Poseen un alto valor nutricional, gran contenido de fibra y generan sensación de saciedad. Son perfectas para una dieta vegetariana, sin embargo, también son ideales para combinarlas con platos que incluyen derivados cárnicos grasos como panceta, chorizo o morcilla.

  • Aportan hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas A, B y E.
  • Son buena fuente de manganeso, fósforo, y ácido fólico.
  • Favorecen el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.
  • Las proteínas y el hierro de las lentejas fortalecen el sistema inmunitario.
  • Ricas en Zinc lo que ayuda a cuidar la vista y a mantener el cabello sano.
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